Reciclaje de residuos de alimentos en materiales de construcción
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Reciclaje de residuos de alimentos en materiales de construcción

375367 • 22/03/2019

Las indulgencias culinarias son una parte tradicional de las celebraciones del humano, pero también resaltan nuestras prácticas ineficientes cuando se trata de desperdicios de comida y su reciclaje.

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Un tercio de los alimentos del mundo se desperdicia o se pierde, anualmente. Sólo en USA, los desechos de alimentos comprenden más de una quinta parte del flujo de desechos y ocupan el mayor volumen de vertederos, con 65000 toneladas material comestible, sin estar sometido a reciclaje.

Los residuos de alimentos serán la crisis moral de estos años, como lo fue el plástico de un solo uso. Afortunadamente, varios diseñadores y fabricantes pioneros han desarrollado una variedad de materiales de construcción alternativos hechos del reciclaje de alimentos desechados.

Cereales y el reciclaje

El desperdicio de cereales surge como un problema significativo para el medio ambiente, con importantes impactos sobre el carbono, las aguas azules y las tierras cultivables. El arroz es motivo de especial preocupación, dado el volumen de residuos y las importantes cantidades de metano liberadas por los arrozales, sin pasar por alguna cadena de reciclaje.

Una vez que se ha cosechado alrededor del 80% de arroz y el salvado, la porción restante de la cáscara de arroz se puede utilizar como combustible como subproducto de la ceniza de la cáscara de arroz. Tiene propiedades puzolánicas reactivas ( capacidad para reaccionar con el hidróxido de calcio para formar compuestos hidráulicos), lo que lo convierte en un excelente material cementante complementario.

Se ha desarrollado una unidad de albañilería de concreto que incorpora ceniza de cascarilla de arroz en lugar del 30 por ciento del cemento Portland. La compañía responsable, mezcla el agregado basáltico oscuro local con el ingrediente de color similar, para hacer su bloque de acabado liso con matices de grafito. Aunque la receta está adaptada a su contexto particular, el cemento a base de estas cenizas de reciclaje, puede fabricarse fácilmente, donde la cantidad de residuos de arroz sea más significativa.

Carne y el reciclaje

Las proteínas animales descartadas son el tipo de residuos alimentarios más preocupantes, dada la enorme huella ecológica de la ganadería. Un tercio de los cultivos del mundo y una cuarta parte del agua dulce se destinan a la producción pecuaria, que a su vez aporta alrededor del 15% de todos los gases de efecto invernadero.

Cuando se consideran los costos reales, resulta sorprendente que algunas de las peores cosas que se pueden desperdiciar son la carne y los productos lácteos.

El alto contenido de proteínas de los subproductos cárnicos, como la harina de sangre, hace que los residuos sean una materia prima útil para los nuevos biopolímeros.

Investigadores de la Universidad han ideado un proceso para convertir la harina de sangre de bovino, un polvo rico en nitrógeno hecho de sangre animal, en un termoplástico biodegradable.

Basados en una receta previa, los ingenieros agregaron copolímeros adicionales para mejorar la resistencia y durabilidad del material. Los beneficios potenciales del bioplástico de harina de sangre son múltiples: la proteína utilizable puede extraerse de la carne descartada, compensando al mismo tiempo la necesidad de polímeros no biodegradables derivados del petróleo.

Fruta y el reciclaje

Lo perecedero de la fruta la hace especialmente susceptible de ser vertida en el vertedero. Se informa de una preocupación generalizada sobre la fruta descartada, un estudio  determinó que sólo siete productos representan casi la mitad del total de residuos de frutas y verduras en los supermercados. El peor fue el plátano. Los plátanos se desperdiciaron más que cualquier otro producto en peso total y también tienen el mayor impacto climático.

Para combatir esta tendencia, hay empresas que cosechan fibras de plátano para reciclaje, para crear alfombras y otros textiles blandos. Un material robusto y ligero, las fibras son comúnmente usadas para productos industriales como alfombras tejidas y cuerdas. De manera similar, se ofrece Piñatex, un textil hecho de fibras de hojas de piña.

Un tejido  que transforma un producto de reciclaje agrícola común en un textil comercial listo para una variedad de aplicaciones.

Verduras y el reciclaje

Mientras que muchos plátanos se pudren en los estantes de las tiendas o en la despensa de la casa, muchos desechos de frutas y verduras se producen antes de llegar a los consumidores. Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad, las ensaladas frescas son especialmente problemáticas, ya que el 40% puede desperdiciarse sólo en la elaboración.

Los dos elementos más cultivados a nivel mundial después del trigo y el arroz son la papa y el maíz. Sus grandes cantidades de producción por sí solas los convierten en buenos candidatos para el análisis de residuos de reciclaje, como han señalado varios fabricantes. Las patatas han sido el centro de atención de la empresa holandesa, que ha desarrollado un producto similar al corcho a partir de pieles de patata secas.

Más recientemente, dos diseñadores Ingleses crearon un producto de reciclaje elaborado a partir de patatas desechadas de restaurantes que se asemejan al aglomerado.

Un fabricante alemán ha desarrollado el tablero de mazorcas de maíz de reciclaje, un panel compuesto para la construcción que utiliza mazorcas de maíz desechadas para el material intersticial. Con sólo la mitad del peso de los productos tradicionales de fibra de tablero, el producto sándwich también presenta buenas propiedades de aislamiento térmico.

Un modelo de economía circular define el reciclaje de residuos de alimentos como un problema y un recurso, dependiendo de cómo se utilicen, lo que invita a una mayor consideración sobre los flujos de recursos.

Se propone un modelo alternativo a la gestión convencional de reciclaje de residuos basado en la explotación de residuos orgánicos. El informe identifica seis aplicaciones primarias de los residuos orgánicos en la construcción, acabados interiores, muebles, tratamientos acústicos, aislamiento, alfombras y sistemas de envolturas, argumentando que tales usos tienen un valor económico y ambiental inherente.

El verdadero pensamiento cradle-to-cradle debería ir aún más lejos, teniendo en cuenta los productos de construcción desechados que son intrínsecamente beneficiosos para el cultivo de alimentos, completando así el ciclo.

En otras palabras, si el reciclaje de residuos de alimentos pueden convertirse en nuevos productos, entonces los residuos de productos deberían alimentar nuevos alimentos. De esta manera, el concepto de nutrición asumirá un significado más amplio y multifacético en la fortificación de nuestros cuerpos, las estructuras que habitamos y el suelo que repone ambos.

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Sergio • Particular de Petrer (Alicante) • 028993
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Maria • Tcnico de Las Heras - Mendoza • 028990
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Csar • Albail, Pintor de Berazategui ,Buenos Aires • 028989
Necesito presupuesto para pintar un cielo Razo de durlock de 55metros cuadrados con dos manos de enduido..
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Juan • Constructor, Contratista de San Nicolas de Los Arroyos • 028981
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Adriana •  de Wilde • 028978
Necesito impermeabilizar mi pared medianera pero la vecina no permite pisar su techo para armar el andamio.Se puede hacer en altura sin andamio?
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Silvana • Particular de Argentina • 028974
Presupuesto [#TE]
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Norberto • Particular de Santa Fe • 028971
Hola quiero contruir una Planta Alta, arriba de la casa de mi mama, es una casa antigua -slida- con techos de chapa, la idea es que me presupeuisten una planta alta de 70 mt2. con todo incluido (instalaciones, planos, habilitaciones, etc).- gracias [#TE]
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Jose • Particular de Granada • 028960
HOLA, TENGO PROBLEMAS DE HUMEDADES EN UNAS VENTANAS DE MI CASA, LAS VENTANAS CREO QUE SON DE ALUMINIO DE COLOR NEGRO, LAS HUMEDADES APARECEN EN INVIERNO ALREDEDOR DE LAS MISMAS, APARACE MOHO, LA FACHADA ESTA ORIENTADA A SUR-OESTE, A QUE SE DEBEN Y CUAL ES LA SOLUCION?. GRACIAS.
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Antonia • Particular de Mxico • 028956
Presupuesto para el costo de una casa pequea o cuarto
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Antonio • Constructor, Contratista de Buenos Aries • 028955
Albailera . Durlock techos
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PLANILLA DE COSTOS MATERIALES Y MANO DE OBRA CONSTRUCCION TRADICIONAL - STEEL FRAMING [#TE]
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Alejandro • Albail, Pintor de Benavidez • 028950
Buenas tardes los molesto para saber cuanto podra cobrar el m2 de colocacin de ceramico y porcelanato,les agrecederia la informacin ,soy del partido de Tigre
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Andreu • Constructor, Contratista de Punta Cana • 028946
Buenos dias. Me gustaria conocer mas de sus productos. Tienen distribuidor en Republica Dominicana? Somos constructora/promotora y tenemos que hacer ahora mismo 71 residencias. Saludos
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Diego • Albail, Pintor de Piedritas • 028944
hola me interesa saber el costo de mano de obra para ; viga encadenado de 40 x 20 + losa 10 cms . sup 6 x 3.5.gracias [#TE]
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Dianatorres • Particular de Les Roquetes • 028943
Vivimos en un segundo y tenemos filtraciones en el terrado. Nos gustara recibir un presupuesto del arreglo del mismo. Gracias [#TE]
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Mario • Constructor, Contratista de Ensenada • 028940
Hola quisiera saber en que lugar rigen los precios. Soy de buenos aires. Y si tienen una lista con los precios de la mano de obra ac, en Bs.as. Desde ya.muchas gracias!
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Andrea • Particular de Caba • 028939
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Leonardo • Arquitecto * boletines de Crdoba • 028936
Solicito presupuesto de los diferentes items de acuerdo a detalle abajo y al archivo adjunto: 1-demolicion de sector a demoler altura 20 cm (ver adjunto)186 m2 2- retiro de sobrante de demolicion 3-compactacion y nivelado de zona demolida 186 m2 4-ejecucuion de 225 ml de viga segun detalles de 15 cm x 30 cm 5-ejecucion ...
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Mauricio • Tcnico de Bogot • 028935
Buena tarde me gustara poder obtener informacin gua en formulacin para fabricar la Poliurea pues trabajo con otros productos a nivel de impermeabilizacin gracias agradezco de antemano su atencin al mensaje
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Debradew • Estudiante de Nuwara Eliya • 028932
Hola, No quiero perder su tiempo, as que ir directo al grano: estamos buscando oportunidades para la publicacin de guest post (artculos invitados pagados) en sitios web como el suyo. El guest post es un artculo informativo, consistente con su plan editorial, que contiene un enlace a un sitio web relevante. Normalm ...
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Isabel • Arquitecto de Caba • 028930
Hola! tengo que hacer un modulo prefabricado, exterior en chapa al natural de 4,70m por 9,20m,que se adosara a una casa existente en el Delta , Prov. de Buenos Aires. Este modulo contendra la cocina , comedor y living. me pueden informar si ustedes podran cotizar. Carios
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Pablo • Arquitecto de Paran • 028929
Buen dia. Quisiera consultar si realizan cotizaciones y obras en Steel Frame. Es para una obra en Oro Verde, Entre Ros. Espero su respuesta. Gracias
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Eugenio • Empresario de Mendoza • 028926
Necesito revestimiento para el piso y paredes internas de un natatorio y para los pasillos y bordes externos del mismo
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Maria • Arquitecto de Caba • 028924
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Victor • Particular de Rosario • 028923
Nesecito saver cuanto cobrar para hacer un techo de vigueta y labrillo tergopool mas una capa de hormigon de 5cm ariba la superficie tiene 9metros por 7 metros [#TE]
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Emilio • Albail, Pintor de Rosario • 028921
necesito planilla de mano de obra [#TE]
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Jorge • Ingeniero de Santander • 028918
como debo construir un muro en llantas tipo vivero osea con matas pegado a un cao de aguas negras su altura es de dos metros aproximado
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Leonel • Estudiante de Chaco • 028917
Hola buenas noches, una consulta yo hice unos planos de obra para un arquitecto y tengo que cobrarle por mi trabajo, pero no tengo idea de los precios.. Quisiera saber como se puede cobrar, por m2 de dibujo, por hora, por dificultad del proyecto, etc. Y si pueden darme unos precios orientativos para tener una referenci ...
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Robert • Constructor, Contratista de Buenos Aires • 028914
Holq queria saber el precio de casa em seco para contruir..
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Irma • Ingeniero de Campana • 028913
ESTAMOS NECESITANDO INFORMACION SOBRE MANTAS CEMENTICIAS, PARA USAR EN CANALES A CIELO ABIERTO Y EVITAR LA LIMPIEZA Y DESMALEZAMIENTO. COSTOS DEL PRODUCTO QUE ME SUGIERAN Y METODO DE APLICACIN. TAMBIN DEBEMOS DESMALEZAR UNA BARRANCA Y EVITAR LA EROSIN, QUE PRODUCTO ME ACONSEJAN, COSTO Y METODOLOGIA DE TRABAJO.
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Fernando • Tcnico de San Rafael • 028912
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Miguel • Particular de Crespo • 028908
165,96m2 ;48pilotines 4 bases de 0,70por0.70 [#TE] [archivos:[#NRO] ]
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Gastn • Estudiante de San Martin • 028906
Hola, debo realizar una tesis para la facultad y necesitara si tienen y pueden enviarme las planillas de presupuestos como las que suben en su pgina, pero del mes de marzo. Desde ya les agradezco la ayuda y espero atentamente su respuesta. Saludos. Gastn Andrs Garca.
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Federico • Constructor, Contratista de 25 de Mayo • 028905
Me dirijo a ustedes con la siguiente inquietud.Soy dueo de una empresa de construccin en seco y fabricante de amoblamientos. Mi hijo est en Barcelona en este momento por tres meses. Esta buscando trabajo y tiene experiencia. Cualquier cosa avsame y lo envo y a usted
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Maximiliano • Arquitecto de Tigre • 028904
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Monica • Arquitecto de Lujn • 028897
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Ronald • Tcnico de Callao • 028894
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Jaume • Particular de Olivella • 028893
Bona nit, Sembla que a travs de la terrassa (20 m2) de la casa fa gotera al pis de baix. Agrairia pressupost. Merci
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Walter • Comerciante de Corrientes • 028889
Necesito levantar 2 piezas y un bao arriba de mi quincho medidas del quincho 10 mts de largo 4 mts de ancho [#TE]
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Carmen • Particular de Sant Vicen dels Horts • 028887
Necesito presupuesto para construir segunda planta en casa de 70 metros cuadrados aprox. Cocina abierta a comedor, 1 lavabo y 2 habitaciones. Adjunto plano aproximado de las dimensiones. Gracias. [archivos:[#NRO] ]
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Nuestra consulta es para preguntarles sin hacen proyectos en argentina. Y si podemos ser representantes de su firma en nuestra regin para ejecucin de sus obras. Desde ya muchas gracias
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Carlos • Tcnico de La Rioja • 028875
Construccin de viviendas rural con el sistema steel
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Javier • Particular de Zaragoza • 028873
presupuesto piscina natural, lo mas ajustado posible, seria en zaragoza. [#TE]
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Plomero,gasista y construccin en general
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Roberto • Particular de Madrid • 028856
Tenemos un terreno urbano de 2000 metros y estamos evaluando una casa bio vivenda
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Jos • Particular de Hualpn • 028845
Informaciones y valores de cursos sobre construccin en seco. Gua de construccin en seco. Otros tipos de cursos relacionados con la construccin.
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Buenas noches .se puede pintar el microcemento en bao y que pintura uso .porqu es al agua el microcemento. Que uso para que tenga puente de adherencia gracias espero respuesta
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Hola, quisiera saber como se comporta el producto en pisos de sala de elaboracin de quesos por la acidez del suero, y si se puede poner sobre pisos alisados o requiere algn otro producto mordiente. gracias.
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buenas, la consulta es si tienen o realizan planillas de presupuestos de materiales y mano de obra para construccion de viviendas de la zona de chaco, ctes, etc.. si se puede acceder a las mismas o si tiene algun costo. Muchas gracias esperamos su respuesta.
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Luis • Consorcio, Comunidad de Catamarca • 028833
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Hola, me gustaria que me dierais un presupuesto por contruir una casa totalmente ecologica y de cristal, la idea es que se vean las estrellas de noche para la gente que lo utilizaria. [#TE]
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Jose • Constructor, Contratista de Olavarra • 028827
hola: mi consulta es si los precios detallados contienen IVA.en realidad muy buena y util la informacion que contiene la pagina. saludos, gracias [email]
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Cristian • Constructor, Contratista de Moreno • 028825
Hola, una casa de 200 m2 cuanto sale la mano de obra? [#TE]
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Norberto • Constructor, Contratista de Mattaldi • 028823
Hola buen dia me intetesaria q me llegara la planilla actualizada . La bi en el face por primera vez esta muy buena. Saludos.
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Cristian • Constructor, Contratista de Moreno • 028820
Hola, queria preguntar cuanto seria 200m2 de mano de obra, soy de Argentina
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Construccion Platea circular de Hormigon Armado y 14 cm de espesor son 20 mts cubicos de hormigon [#TE]
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Maria • Particular de Tigre • 028817
Podran contactarse para hacer un diagnostico de la pileta de natacion a reparar? Estamos en Tigre, Pcia de Bs As. [email]
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Daniela • Arquitecto de Paysand • 028811
Hola, agradezco me coticen el suministro y colocacin de un muro vegetal para cubrir una superficie de 51m2, consiste en una obra nueva, los muros se elevarn en isowall, por lo cual se debera realizar una estructura independiente para la colocacin del revestimiento. La construccin es en Paysand, Uruguay, por ello ...
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necesitaria saber cuanto puedo cobrar la instalacion de una caldera a una piscina y llevar el gas hasta la caldera el recorrido de la caeria de gas es de 4 mts con colocacion de llave de gas e instalacion a la caldera muchas gracias Sergio....
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Luis • Constructor, Contratista de Resistencia • 028809
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costos agosto
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Hola, quera saber cuanto est el costo de 1m2 de lana de vidrio (material colocacin). Muchas gracias!
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Luis • Constructor, Contratista de Resistencia • 028802
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consulto por planta alta en terraza transitable. Un ambiente de 50 m2 con ventanales e instalacin de sanitarios y electrica. Escalera interna
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Hola, tengo que hacer un entrepiso de 25 metros cuadrados, con hueco para escalera (que ya est hecha). Deseara saber cuanto me costara puesto en obra (si es que lo hacen); cuanto me saldria sin la colocacin en obra y, por supuesto, como sera el traslado y su costo hasta mi domicilio particular. Formas de pago y to ...
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Leo • Constructor, Contratista de Buenos Aries • 028789
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Paola • Particular de General Rodriguez • 028788
Hola, estamos haciendo un cerramiento en la zona de la parrilla y a mi marido se le ocurrio hacer un sotano... esta el pozo, la base, un recubrimiento... pero no se si es por las napas o que motivo sigue entrando agua y no logramos encontrar la menera de solucionarlo para que sea funcional y pueda terminarse la obra. E ...
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Cesar • Tcnico de Reconquista • 028786
Que tan reales son estos precios para Santa fe, Argentina o solo es cuestin de guia
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Hola para hacer un entrepiso de madera de pino de 2,70 mts x 3,05 mts medidas internas de pared a pared Quiero saber costo y tiempo [#TE]
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Nicolas • Constructor, Contratista de Mar del Plata • 028775
Estoy buscando microcemento con la base de nivelacion . Y cual producto tienen de calidad que de buenos resultados en obra . Desde ya gracias
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Carlos • Instalador de Concepcin del Uruguay • 028772
Deseara saber ms sobre pisos similmadera o deck para patio
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Luis • Constructor, Contratista de Medelln • 028770
Estoy muy interesado en las recinas epoxicas para pisos
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Ariel • Constructor, Contratista de Tres Arroyos • 028767
Hola me gustaria resivir mas informacion sobre el el hidrodesecador gracias
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Roberto • Particular de Santa Ana • 028760
Buenos dias Quiero saber si en Colombia se puede conseguir este producto para aislante trmico de mi vivienda en la segunda planta donde muere el sol y es muy alta la temperatura. [email]
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tengo una pileta de 12 x 6 metros de hormigon, desde ,080 a 1,70 aprox. que tiene filtraciones..que soluciones tengo? ahora esta climatizada y techada..la foto es cuando recin se hizo, en noviembre de 2017
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Guillermo • Particular de Corrientes • 028743
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Hola, necesitara un presupuesto aproximado para aplicar microcemento, y datos de contacto en Capital Federal para realizar la tarea. La aplicacin sera:Total m2: aproximadamente 20/21m2Pared de 2,87h ms 10cm de zcalo a cubrir con el material.Ambiente: cocina interiorTipo de superficie. azulejo blancoAntiguedad: 50/ ...
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Jose • Particular de Paran • 028723
Hola quisiera consultar si ustedes realizan trabajos de aislacion acstica de medianeras de casas particular o en su defecto algn producto para aplicar etc.desde ya gracias. [#TE]
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Juan • Instalador de La Plata • 028721
Hola te una pregunta cuando podria precio o costa de presupuestos de la mano de obra de instalaciones elctricas por boca a boca? consultar es gratis
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Rugero • Constructor, Contratista de Colombia • 028714
Quisiera informacin sobre donde puedo conseguir el ladrillo retak y su producto para pegarlo. Gracias
Versión: 19/09/2019 22:00:56 /refresh:180'
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