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Huertos Urbanos. Medio ambiente realidad o fantasía?

374456 • 19/09/2014
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Además de sus beneficios terapéuticos y sociales, los huertos urbanos ayudan a recuperar zonas verdes y a mitigar la acumulación del calor en las ciudades.

Espacios verdes y ecológicos plantados entre rascacielos, fábricas y polígonos industriales, los huertos urbanos representan una vía de contacto con la naturaleza, aportan beneficios educacionales, sociales, ambientales, terapéuticos.

Sin grandes extensiones de terreno, utilizar un solar que está en desuso, azoteas, balcones y terrazas de la propia vivienda. En Barcelona, hace ya una década, se puso en marcha la primera red de huertos urbanos regulados.

Huerto urbano es agricultura ecológica planteada como una actividad lúdica educativa, no es conseguir la mejor cosecha, es conocer la naturaleza, practicar una agricultura respetuosa con el medio ambiente, con grandes diferencias entre ellos, mitigan el efecto isla de calor urbano.

Tokio aprobó una norma que exigía que los nuevos edificios privados con una cubierta de más de mil metros cuadrados cubrieran, al menos, el 20% con huertos urbanos. Alemania cuenta con más de 13000000 m2 de huertos urbanos.

Es más difícil mantener un huerto urbano en el balcón que en la tierra, la exposición al viento es mayor y es necesario estar muy pendiente de las necesidades hídricas de las plantas.

En el suelo, las raíces encuentran recursos para lograr nutrientes, en una bandeja, una maceta, no pueden llegar muy lejos, es importante garantizar tierra nutrida, el lugar seleccionado debe contar con al menos cinco horas de sol diarias, protegido del viento y se vigile la humedad de las plantas.

Beneficios sociales y educación ambiental a través de huertos urbanos

En numerosos huertos urbanos hay parcelas reservadas para pacientes neurológicos o con algún tipo de discapacidad, para jóvenes y adultos en riesgo de exclusión social. En el caso de los jubilados, los cuidados en el huerto les proporcionan satisfacción y ayudan a evitar depresiones.

Los huertos urbanos son una forma de educación ambiental y nutricional, el hecho de fomentar el cultivo para el autoconsumo, aporta una nueva perspectiva sobre alimentos.

Y como se emplean los huertos urbanos?

  • Un huerto urbano en un lugar que reciba entre cinco y seis horas de sol diarias, lo que determinará el tipo de plantas y hortalizas a cultivar.
  • Evitar zonas con viento, si es necesario instalar redes, vallas protectoras.
  • Disponer de una toma o depósito de agua cerca para regar.
  • Es bueno un curso de horticultura para iniciarse en esta actividad.
  • Comenzar con vegetales propios de la época, que se cosechan en poco tiempo.
  • Controlar las plagas, hay plantas que pueden ayudar al exterminio del pulgón, los hongos y arañas.
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